3月11日，山東天驕生物技術股份有限公司與江南大學食品學院在江南大學簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，并舉行 "江南大學-天驕生物功能脂質創(chuàng)新實驗室"揭牌儀式。菏澤魯西新區(qū)管理委員會主任王新國、副主任閆博，江南大學食品學院黨委書記傅莉莉、中國油脂科學泰斗王興國教授、天驕生物董事長張釗、總經理李海嶺等領導專家出席活動。

會議現(xiàn)場

江南大學食品學院書記傅莉莉致歡迎辭并介紹學院情況

菏澤市魯西新區(qū)管委會主任王新國講話并介紹對創(chuàng)新型“校企合作”的支持政策

天驕生物董事長張釗致辭并介紹公司情況

天驕生物總經理代表公司與江南大學簽約

創(chuàng)新實驗室戰(zhàn)略揭牌儀式

團隊介紹

王興國 團隊負責人，教授，博士生導師

 ●教職工19人，其中全職教授5人，兼職教授6人，副教授3人，兼職教授:王慧(上海交通大學醫(yī)學院)、助理研究員1人，博士后2人，外聘工程師3人；

● 在校學生121人:本科生46人，碩士研究生50人，博士研究生24人，留學生1人；

● 團隊主持、參與制修訂國際、國家、行業(yè)和團體標準170余項，5次獲得國家科技進步/技術發(fā)明獎。

聚力前行

參觀食品學院科學史館

       此次合作圍繞五個關鍵領域發(fā)力，開展功能脂質創(chuàng)新研究與成果轉化。深入研究油脂-蛋白-碳水的互作及在食品加工、儲藏、消化、吸收過程中的演變機制；開發(fā)非氫化粉未油脂、全植物基茶飲專用型粉未油脂、植物基乳、特醫(yī)食品配料應用技術；依托頂尖科研力量，加速構建技術優(yōu)勢，為茶飲、烘焙等大消費領域提供健康化解決方案。

       未來，實驗室將加速推動科技成果轉化，為功能性健康食品、特醫(yī)食品研發(fā)提供硬核支撐，讓“菏澤智造”閃耀全球健康產業(yè)！