3月11日，山東天驕生物技術(shù)股份有限公司與江南大學(xué)食品學(xué)院在江南大學(xué)簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，并舉行 "江南大學(xué)-天驕生物功能脂質(zhì)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室"揭牌儀式。菏澤魯西新區(qū)管理委員會(huì)主任王新國(guó)、副主任閆博，江南大學(xué)食品學(xué)院黨委書記傅莉莉、中國(guó)油脂科學(xué)泰斗王興國(guó)教授、天驕生物董事長(zhǎng)張釗、總經(jīng)理李海嶺等領(lǐng)導(dǎo)專家出席活動(dòng)。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)

江南大學(xué)食品學(xué)院書記傅莉莉致歡迎辭并介紹學(xué)院情況

菏澤市魯西新區(qū)管委會(huì)主任王新國(guó)講話并介紹對(duì)創(chuàng)新型“校企合作”的支持政策

天驕生物董事長(zhǎng)張釗致辭并介紹公司情況

天驕生物總經(jīng)理代表公司與江南大學(xué)簽約

創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室戰(zhàn)略揭牌儀式

團(tuán)隊(duì)介紹

王興國(guó) 團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人，教授，博士生導(dǎo)師

 ●教職工19人，其中全職教授5人，兼職教授6人，副教授3人，兼職教授:王慧(上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院)、助理研究員1人，博士后2人，外聘工程師3人；

● 在校學(xué)生121人:本科生46人，碩士研究生50人，博士研究生24人，留學(xué)生1人；

● 團(tuán)隊(duì)主持、參與制修訂國(guó)際、國(guó)家、行業(yè)和團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)170余項(xiàng)，5次獲得國(guó)家科技進(jìn)步/技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)。

聚力前行

參觀食品學(xué)院科學(xué)史館

       此次合作圍繞五個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域發(fā)力，開(kāi)展功能脂質(zhì)創(chuàng)新研究與成果轉(zhuǎn)化。深入研究油脂-蛋白-碳水的互作及在食品加工、儲(chǔ)藏、消化、吸收過(guò)程中的演變機(jī)制；開(kāi)發(fā)非氫化粉未油脂、全植物基茶飲專用型粉未油脂、植物基乳、特醫(yī)食品配料應(yīng)用技術(shù)；依托頂尖科研力量，加速構(gòu)建技術(shù)優(yōu)勢(shì)，為茶飲、烘焙等大消費(fèi)領(lǐng)域提供健康化解決方案。

       未來(lái)，實(shí)驗(yàn)室將加速推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化，為功能性健康食品、特醫(yī)食品研發(fā)提供硬核支撐，讓“菏澤智造”閃耀全球健康產(chǎn)業(yè)！