速效奶泡粉(風(fēng)味固體飲料)
速效奶泡粉(風(fēng)味固體飲料)是由葡萄糖漿、植物油脂、脫脂肪奶粉等原料混合、乳化并噴霧干燥而成的白色至奶油色的粉末。當(dāng)熱水或熱咖啡傾倒在粉末上時,可以在飲料頂部產(chǎn)生穩(wěn)定的、令人愉悅的泡沫層。作為卡布其諾基料,這款發(fā)泡奶精還可賦予卡布其諾飽滿的奶香。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
● 零反式脂肪酸;
● 在速溶熱飲料中形成15-20mm奶油泡沫層;
● 泡沫豐富且具有良好的穩(wěn)定性;
● 口感濃厚、順滑;
● 良好的溶解性;
應(yīng)用范圍:
卡布奇諾、拿鐵咖啡、奶茶、泡沫型固體飲料等。